Filet de poulet farci au fromage de Västerbotten, accompagné d'une sauce tomate relevée, de légumes et d'un gratin de pommes de terre ; ou saumon poché, accompagné d'une sauce au vin blanc, d'une purée de pommes de terre et de légumes.
Dessert
Mousse au chocolat aux framboises ou panna cotta au coulis de mangue
Menu de groupe « buffet » -1 - | 250 SEK
Poulet au vin blanc et gratin de pommes de terre au lard, légumes verts et fruits
Dessert
Petite mousse au chocolat blanc aux airelles
Menu de groupe : buffet froid d'inspiration française -2- | 325 SEK
Filet de poulet, cuit lentement et servi froid avec une sauce aux herbes
Salade de pommes de terre à la française avec une vinaigrette à la moutarde Salade de tomates et de concombres au basilic
Salade verte à la vinaigrette classique
Une baguette fraîche et du beurre
Sélection de fromages français, d'olives et de fruits
Dessert
Gâteau aux pommes ou mousse au chocolat
Menu de groupe : buffet froid d'inspiration française -3- | 395 SEK
Plat principal
Tranches de filet de bœuf froid servies avec une sauce béarnaise
Saumon poché froid à la sauce au citron
Assortiment de fromages français accompagné de salami, d'olives et de fruits frais
Salade de pommes de terre à la crème fraîche et aux herbes
