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Menu du déjeuner | Semaines 45

En semaine : 135 SEK, de 11 h à 14 h | Le samedi : 185 SEK, dessert compris, de 12 h à 15 h | Comprend du beurre, du pain, une salade, une boisson et un café | À déguster sur place ou à emporter
Mercredi
Jeudi
Vendredi-samedi
Le choix de la semaine
Pour les petits | 85 kr

Mercredi

  • Escalope panée au beurre épicé, pommes de terre rôties, citron, sauce au jus de cuisson et petits pois et de câpres

  • Saumon poêlé à la sauce de Sandefjord, aux œufs de crabe et à la ciboulette, de pommes de terre vapeur et d'épinards

Jeudi

  • Filet de porc poêlé au piment et au gingembre, pommes de terre rôties, mayonnaise au piment coriandre et carottes

  • Morue au four accompagnée d'oignons sautés au curry, de purée de pommes de terre et d'une julienne de carottes à l'aneth

Vendredi-samedi

  • Cassoulet - ragoût de poulet françaisaux haricots blancs, au salami, à la tomate et au fenouil purée de pommes vapeur.

  • Poisson cuit aux herbes, aux câpres et à la betterave, pommes de terre aux herbes, du beurre noisette et crème fraîche

Le choix de la semaine

  • Boulettes de viande, purée de pommes de terre, airelles, concombre et sauce à la crème

  • Lasagnes au saumon, aux épinards et à la ricotta, avec des carottes marinées

  • Pâtes à la crème de potiron, aux amandes et au chou frisé

  • Soupe au panais et au gingembre servie avec une tartine de pain au levain grillée au Comté

Pour les petits | 85 kr

  • Boulettes de viande, purée de pommes de terre, sauce à la crème, airelles rouges et concombre

  • Crêpes à la confiture de framboises et à la crème

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