Skafferiet i Lidköping

Gruyppmeny och Catering

GruppMeny 2 rätter | 275kr

  • Varmrätter

    Västerbotenostfylld kycklingfilé med mustig tomatsås samt grönsaker och potatisgratäng eller Pocherad lax med vitvinsås samt potatismos och grönsaker.
  • Dessert

    Chokladmousse med hallon eller Pannacotta med mango coulis

GruppMeny buffé -1 - | 250 kr

  • Kalkskuret kykcling och fläsk potatisgratäng grön och frukt

  • Dessert

    Liten vit chokladmousse med lingon

GruppMeny Franskinspirerad kall buffé -2- | 325 kr

  • Kycklingfilé, långsamt tillagad och serverad kall med örtsås

  • Fransk potatissallad med senapsvinägrett Tomat- och gurkallad med basilika

  • Grönsallad med klassisk vinägrett

  • Färsk baguette och smör

  • Urval av franska ostar oliver och frukter

  • Dessert

    Äppelkaka eller chokladmousse

GruppMeny Franskinspirerad kall buffé -3- | 395 kr

  • Huvudrätt

    Skivad kall ryggbiff serverad med bearnaisesås
  • Kall pocherad lax med citronsås

  • Urval av franska ostar med salami, oliver och färsk frukt

  • Potatissallad med crème fraîche och örter

  • Tomatsallad med valnötter och honung

  • Färsk baguette och smör

  • Efterrätt

    Citronpaj eller chokladmousse